Por si vives en refugio atómico y sin conexión alguna con el exterior: ya está aquí la Navidad.
Toda España anda inmersa en cenas de trabajo, reuniones familiares, quedadas con amigos… en las que el denominador común es la comida. Muchísima comida. ¡Más de la que verdaderamente comeréis!
¿Sabías que el 25% de la comida que preparamos en Navidad acaba en la basura?
En
IKEA se han propuesto acabar con este abrumador dato. ¿Quién mejor que ellos, expertos en nuestro hogar para darnos consejos que ayuden a conseguir otra Navidad? Planificar, dosificar y por supuesto, reciclar, para no despilfarrar ni comida ni dinero siendo comedidos:
– Algunas buenas prácticas cobran especial importancia en Navidad, como etiquetar con la fecha de preparación de los platos. Así, el 7 de enero con la dura vuelta a la realidad, sabrás si debes comer primero el bogavante del 24 de diciembre o el pollo asado del 31.
– La Semana Mundial de las sobras, (ese periodo de tiempo entre la cena de Nochebuena y la de Nochevieja), es el momento idóneo para experimentar algunas recetas con las que sacar partido a comida que de otra manera tiraríamos, como una exquisita lasaña hecha con los trozos del asado, huevo y queso de la cena de Nochebuena. ¡Proponte que ninguna sobra acabe en el cubo de la basura este año!
– ¿La panadería de tu barrio cierra el 25 o el 1? ¡Se acabó el frustrarse y comer pan seco! Prepara picatostes, migas o un pastel con el pan que sobre del día anterior.
– No dejes que la típica tabla de quesos que preparas con toda la ilusión del mundo y sobra casi entera acabe reseca en la nevera hasta que por fin te decidas a tirarla. Mejor, rállalos y mételos en una bolsa especial de conservación. De esta manera, podrás usarlo durante mucho más tiempo al hacer gratinados, pasta o cualquier plato que se te ocurra que pueda quedar bien con un toque italiano.
Éstos tips y muchos más podrás descubrirlos en
el microsite que IKEA han creado, y además, nos invitan compartir nuestros consejos bajo el hashtag
#LaOtraNavidad
¡Los mejores trucos serán incorporados a esa sección! Anímate y pon tu granito de arena para conseguir que todos seamos un poco menos derrochones estas Navidades.
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